Pralinen gefüllt mit Vanillecreme Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	560 kcal (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	36 g (≈ 57 % NW) 57 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	0,30 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 58 %
Kohlenhydrate 37 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 56 %
einfach ungesättigte 32 %
mehrfach ungesättigte 6 %

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Pralinen

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	560 kcal (≈ 29 % NW) 29 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.334 kJ (≈ 29 % NW) 29 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	36 g (≈ 57 % NW) 57 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,30 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	2 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,30 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	16 µg (53 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	12 µg	2 µg
Retinol	9 µg (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	23 µg (77 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	36,00	6,43
Vitamin D Calciferole	1 µg (50 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	0,22 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,02	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	1,23	0,22
Vitamin E	2.400 µg (4 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	429 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2.400,00	428,57
Beta-Tocopherol	0,00	0,00
Gamma-Tocopherol	6.970,00	1.244,64
Delta-Tocopherol	1.040,00	185,71
Alpha-Tocotrienol	1.880,00	335,71
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	3,00	0,54
Vitamin K2 (Menachinone)	2,29	0,41
Vitamin B1 Thiamin	74 µg (25 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	309 µg (≈ 26 % NW) 26 %	55 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	260 µg (≈ 2 % NW) 2 %	46 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.580 µg (≈ 9 % NW) 9 %	282 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	600 µg (≈ 10 % NW) 10 %	107 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	47 µg (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Folat-Äquivalent	11,00	1,96
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.100 µg (22 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	196 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,16 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Natrium	63 mg (≈ 4 % NW) 4 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Chlorid	131 mg (≈ 6 % NW) 6 %	23 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg
Kalium	320 mg (≈ 8 % NW) 8 %	57 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	165 mg (≈ 17 % NW) 17 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	39 mg (≈ 11 % NW) 11 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	167 mg (≈ 24 % NW) 24 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	33 mg	6 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.862 µg (≈ 15 % NW) 15 %	333 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	848 µg (≈ 10 % NW) 10 %	151 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	197 µg (≈ 16 % NW) 16 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	230 µg (≈ 7 % NW) 7 %	41 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	19 µg (≈ 10 % NW) 10 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg
Chrom	6,00	1,07
Molybdän	9,00	1,61

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	5,00	0,89
Milchsäure	44,00	7,86
Äpfelsäure	9,00	1,61
Weinsäure	2,00	0,36
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	140 mg	25 mg
Glucose (Traubenzucker)	70 mg	13 mg
Fructose (Fruchtzucker)	60 mg	11 mg
Galactose (Schleimzucker)	5 mg	1 mg
Disaccharide (2 M)	52.000 mg	9.286 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	41.100 mg	7.339 mg
Maltose (Malzzucker)	20 mg	4 mg
Lactose (Milchzucker)	10.900 mg	1.946 mg
Zucker	52 g (≈ 104 % NW) 104 %	9 g (≈ 19 %) 19 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	410 mg	73 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.313 mg	413 mg
Isoleucin	278 mg (≈ 19 % NW) 19 %	50 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	487 mg (≈ 17 % NW) 17 %	87 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	377 mg (≈ 17 % NW) 17 %	67 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	99 mg (≈ 13 % NW) 13 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Phenylalanin	246 mg (≈ 79 % NW) 79 %	44 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Threonin	260 mg (≈ 23 % NW) 23 %	46 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	79 mg (≈ 26 % NW) 26 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Tyrosin	186 mg (≈ 10 % NW) 10 %	33 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Valin	345 mg (≈ 18 % NW) 18 %	62 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	210 mg	38 mg
Histidin	142 mg (≈ 19 % NW) 19 %	25 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	209 mg	37 mg
Asparaginsäure	452 mg	81 mg
Cystein	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Glutaminsäure	1.103 mg	197 mg
Glycin	129 mg	23 mg
Prolin	480 mg	86 mg
Serin	325 mg	58 mg
Stickstoff, gesamt	870,00	155,36

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	20.150 mg	3.598 mg
Butansäure / Buttersäure	170 mg	30 mg
Hexansäure / Capronsäure	110 mg	20 mg
Octansäure / Caprylsäure	70 mg	13 mg
Decansäure / Caprinsäure	150 mg	27 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	180 mg	32 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	682 mg	122 mg
Pentadecansäure	59 mg	11 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	11.340 mg	2.025 mg
Heptadecansäure	60 mg	11 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	7.043 mg	1.258 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	250 mg	45 mg
Decosansäure / Behensäure	34 mg	6 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	0,36 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11.640 mg	2.079 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	46,00	8,21
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	180,00	32,14
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	140,00	25,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	11.250,00	2.008,93
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	10,00	1,79
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	10,00	1,79
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.080 mg	371 mg
Omega 3 Fettsäuren	150 mg	27 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	122,00	21,79
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	20,00	3,57
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	5,00	0,89
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	1.900 mg	339 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.887,00	336,96
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	26,00	4,64
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	5,00	0,89
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	10,00	1,79
Fettsäuren, sonstige	456,00	81,43
Cholesterin	14 mg	3 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,30 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,06 g	0,01 g
Rohasche	1,3 g	0,2 g

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